Manfaat Ikan Makarel: Sumber Nutrisi Tinggi untuk Kesehatan Jantung dan Otak

Sumsel Independen — ikan makarel, dengan kandungan asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral yang tinggi, telah terbukti menjadi pilihan makanan sehat yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.

Melansir dari Halodoc.com, Dalam analisis nutrisi, ikan makarel, atau sering disebut makerel, ditemukan kaya akan protein, asam lemak omega-3 dan berbagai nutrisi esensial lainnya. Meskipun sering disamakan dengan ikan sarden, ikan ini memiliki perbedaan signifikan, baik dari segi ukuran maupun warna dagingnya.

Baca Juga

Buah Sukun: Kaya Manfaat untuk Kesehatan yang Luar Biasa!

1 bulan lalu

Gangguan Ginjal: Ciri-Ciri Awal yang Perlu Diwaspadai

2 minggu lalu

Dalam 100 gram ikan makarel, terdapat kandungan nutrisi seperti air (65.73 g), kalori (189 kkal), protein (19.08 g), lemak (11.91 g), kalsium (16 mg), zat besi (1.48 mg), kalium (344 mg), fosfor (187 mg), magnesium (60 mg), selenium (41,6 mkg), vitamin B12 (7,29 mkg), dan vitamin D (13,8 mkg). Lebih dari itu, sekitar 77 persen lemak pada ikan makarel adalah lemak tak jenuh, menjadikannya sumber omega-3 terbaik yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak.

Manfaat Kesehatan ikan makarel:

1. Menjaga kesehatan otak: Kandungan omega-3, terutama DHA, dalam makarel berperan penting dalam perkembangan otak. Konsumsi ikan ini dapat mengurangi risiko masalah kesehatan mental seperti depresi, gangguan bipolar, dan autisme.

2. Mencegah Anemia: Nutrisi seperti zat besi, vitamin B12, dan folat dalam ikan makarel mendukung pembuatan darah, mencegah risiko anemia.
3. Memperkuat tulang: vitamin D dalam ikan makarel membantu metabolisme fosfor dan kalsium, dua mineral penting untuk pertumbuhan tulang. Kandungan tembaga dan selenium juga mendukung kepadatan tulang.
4. Meningkatkan kesehatan jantung: American Heart Association (AHA) merekomendasikan konsumsi ikan berlemak seperti makarel setidaknya dua porsi per minggu. Tingginya kandungan omega-3 membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, menjaga kesehatan jantung.
5. Menurunkan berat badan: Tingginya kandungan lemak dan protein sehat membantu dalam menurunkan kadar ghrelin, hormon kelaparan. ikan makarel dapat membuat perasaan kenyang lebih lama, membantu dalam menjaga berat badan.

Dengan semua Manfaat Kesehatan ini, ikan makarel bukan hanya pilihan lezat tapi juga cerdas untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehat Anda. Dengan kandungan nutrisinya yang luar biasa, ikan ini layak menjadi bagian penting dari menu keluarga Anda.(umi)