Mengungkap Kaya Manfaat Udang: Jenis, Nutrisi, dan Tujuh Keajaiban untuk Kesehatan Tubuh

Sumsel Independen – Udang merupakan Makanan Laut yang populer, tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan Nutrisi yang bermanfaat bagi Kesehatan tubuh. Ada berbagai Udang/">Jenis Udang, mulai dari Udang putih hingga tiger shrimp, masing-masing dengan karakteristik dan rasanya sendiri.

Jenis-Udang/">Jenis Udang:

1. Udang Putih (White Shrimp): Salah satu yang paling sering ditemui di pasar, mudah diolah dengan berbagai cara.
2. Udang Cokelat (Brown Shrimp): Hidup di perairan dangkal, rasanya agak lebih asin.
3. Rock Shrimp: Teksturnya mirip lobster, sering dipanggang atau digoreng.
4. Pink Shrimp: Terdapat di dasar pasir atau lumpur karang, migrasi ke air yang lebih dalam saat tumbuh.
5. Tiger Shrimp: Rasa lebih kuat, daging lebih besar, ukuran bisa mencapai 33 cm.

Manfaat Udang untuk Kesehatan Tubuh:

Udang merupakan sumber Nutrisi yang kaya, dengan setiap 85 gramnya mengandung:

• Kalori: 84,2
• Protein: 20,4 gram
• Zat besi, fosfor, kalium, zinc, magnesium, natrium
• Asam lemak omega-3 dan antioksidan astaxanthin

Tujuh Manfaat Udang untuk Kesehatan:

1. Mencegah Penyakit Kardiovaskuler: Astaxanthin dalam Udang dapat mencegah penyakit kardiovaskular aterosklerotik, meningkatkan HDL, dan menghambat LDL.
2. Dukungan untuk Fungsi Kelenjar Tiroid: Kaya yodium, zinc, dan selenium, Udang mendukung fungsi kelenjar tiroid dan sistem kekebalan tubuh.
3. Manfaat bagi Kulit: Astaxanthin memiliki sifat antiinflamasi, melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV, dan membantu peremajaan kulit.
4. Dukungan untuk Penurunan Berat Badan: Rendah kalori dan lemak, tinggi protein, Udang mendukung penurunan berat badan.
5. Membantu Membangun Otot: Kaya zinc dan yodium, Udang membantu membangun otot tanpa menambah lemak.
6. Mencegah Kanker: Sumber selenium melimpah dalam Udang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
7. Meningkatkan Peremajaan Kulit: Selenium dan vitamin E melindungi sel-sel kulit, membantu proses regenerasi sel kulit.

Baca Juga

Gangguan Ginjal: Ciri-Ciri Awal yang Perlu Diwaspadai

1 minggu lalu

Tanda-tanda Usus Kotor: Apa yang Perlu Anda Ketahui

1 minggu lalu

Udang bukan hanya lezat, tetapi juga memberikan berbagai manfaat Kesehatan. Dengan kandungan Nutrisi yang beragam, Udang dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk meningkatkan Kesehatan tubuh dan menjaga kecantikan kulit.(umi)